それぞれが目指すべき所
カップ麺を食べた。やっぱり旨い。
ラーメン文化論
ラーメンは素晴らしい。僕は和食、とりわけ寿司が好きだが、それに負けず劣らずラーメンが好きだ。
とんこつ、味噌、醤油、良い出汁の出たスープに浮かぶ黄色い麺が大好きだ。
中華料理屋に出てくるラーメンよりも、ラーメン屋のラーメンが好きだ。
もはやラーメンは中華料理でなく、ラーメンという文化だと思う。
#ちなみに僕は、中華料理屋では炒め物を頼むと決めている
カップ麺文化論
カップ麺は素晴らしい。僕は和食、とりわけ寿司が好きだが、それに負けず劣らずカップ麺が好きだ。
鶏ガラ、シーフード、カレー、いつでも手軽に食べられるそれが大好きだ。
ノンフライよりも、所謂「カップヌードル」が好きだ。
もはやカップ麺はラーメンではなく、カップ麺という文化だと思う。
それぞれが目指すべき所
ラーメンはラーメンだから旨い。
カップ麺はカップ麺だから旨い。
最近はよく「生麺風味」「名店〜の味」なカップ麺が売っているけれど、そうじゃないと思う。僕はカップ麺を食べたい時はカップ麺を食べたいのであって、ラーメンを食べたいわけじゃない。
むしろ、カップ麺はカップ麺らしく、旨くなって欲しいんだ。
世の中、そういう感じのことが多いと思う。
自分を見失って"立派"になろうとしているというか、なんというか。